Recipe: Yummy Daging Gula Asam

Daging Gula Asam.

You can have Daging Gula Asam using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Daging Gula Asam

1. Prepare 500 gr of daging sapi.
2. Prepare 1 ruas of jahe, geprek.
3. You need 2 lembar of daun salam.
4. You need of Bumbu marinasi.
5. Prepare 2 sdm of air asam jawa.
6. You need 1 sdm of gula putih.
7. It's 1 sdt of bawang putih bubuk.
8. It's 4 sdm of kecap manis.
9. It's 1 sdm of kecap asin.
10. Prepare secukupnya of Kaldu sapi bubuk.

Daging Gula Asam step by step

1. Cuci bersih daging sapi, potong dadu, didihkan selama 15 menit, buang airnya. Lalu masak daging dengan panci presto selama 20 menit..
2. Bumbui daging sapi dengan bumbu marinasi, aduk² sampai tercampur rata. Simpan di lemari es selama minimal 1 jam..
3. Panaskan minyak sedikit, masukkan daging beserta bumbu marinasi. Tambahkan jahe geprek dan daun salam, aduk². Tambahkan air kaldu sapi secukupnya, aduk² lagi, masak sampai air agak menyusut, jangan lupa test rasa. Daging gula asam siap dihidangkan..