Recipe: Yummy Dendeng Sapi

Dendeng Sapi.

You can have Dendeng Sapi using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dendeng Sapi

1. You need 1 kg of daging sapi has dalam.
2. It's of Bahan Marinasi :.
3. It's 1 sdm of Sendawa.
4. You need 2 sdm of Garam.
5. Prepare of Bumbu Halus :.
6. You need 4 gandu of Gula Merah.
7. Prepare 4 siung of Bawang Putih.
8. You need 1/2 kg of Lengkuas.
9. Prepare 3 ons of Ketumbar.
10. It's 2 sdm of Garam.

Dendeng Sapi instructions

1. Potong tipis-tipis daging tsb.
2. Siapkan bahan Marinasi, ulek halus sendawa n garam, campurkan dgn daging yg sudah dipotong tipis.
3. Setelah tercampur rata, masukkan kewadah tutup rapat, simpan di kulkas selama 24 jam.
4. Setelah 24 jam, keluarkan daging dari kulkas n cuci bersih.
5. Masak bumbu halus dgn api sedang hingga tercampur rata, kemudian campurkan dgn daging.
6. Susun di tempat buat jemuran, selama 2-3 hari tergantung matahari🌝 🌕.
7. Selama dijemur, rajin dibolak balik biar kering merata. Sesudah cukup kering, masukkan ke ke wadah tertutup, simpan dikulkas. Goreng secukupnya ketika mau dimakan.