Gulai daging cincang khas minang. Yuk tonton dulu videonya sampai habis biar tahu apa-apa saja yang harus dipersiapkan sebelum memasak Gulai Cincang Daging Sapi Ala padang. Ayam Balado - Resep Rahasia Ayam Balado Khas Minang ~ Chili Fried Chicken II Cook Like Kayka. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Cincang Daging Sapi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gulai Cincang padang, yuk tonton video nya.
Tapi Andapun bisa membuatnya dengan daging bebas lemak, daging steak, daging. RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG RESEP EMPAL DAGING SAPI I EMPAL GEPUK Resep Masakan Padang Dendeng Batokok (Balado) Ketan Siram Kuah Kinca Durian Menikmati Gulai Cincang Kambing Khas Minang di RM Haji Marah Bukittinggi # Kuliner Sumatera Barat Resep Gulai. Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda sebagai bahan utamanya, lalu potongan kol, kacang panjang, dan juga rebung untuk resep gulai nangka padang. You can cook Gulai daging cincang khas minang using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gulai daging cincang khas minang
- You need 1 kg of daging cincang.
- Prepare 250 gr of kentang ukuran kecil.
- Prepare 500 gr of kelapa.
- You need 120/200 gr of cabe merah(sesuai selera y lau mau pedas).
- Prepare 20 buah of bawang merah.
- It's 8 buah of bawang putih.
- It's 5 buah of kemiri.
- Prepare 1 bungkus kecil of ketumbar.
- It's 2 ruas of lengkuas(1ruas iris"&dihaluskan&1ruas lagi di grepek).
- You need 1 ruas of jahe.
- You need 1/2 buah of pala.
- Prepare 1 buah of pulaga.
- Prepare 2 biji of cengkeh.
- You need 1 batang of serai(di grepek).
- You need 1 lembar of daun kunyit(ikat simpul).
- It's 10 lembar of daun jeruk.
- It's 2 sdm of Bumbu pemasak(sya pakai bumbu kambing cap udang).
- It's of Garam.
- It's 2 sendok sayur of untuk menumis.
- Prepare of penyedap.
Gulai cincang cmpur nangka adalah salah satu olahan daging masakan masyarakat minang. Masakan Padang - Bagaimana Cara Membuat Gulai Daging Cincang Khas Masakan Padang Yang Enak & Lezat? - Tidak bisa dipungkiri jenis - Tidak bisa dipungkiri jenis masakan gulai daging cincang ini juga menjadi menu adalan RM Padang yang memang terasa enak dan lezat, dengan. Membuat : Daging dibersihkan dipotong Ketumbar, jintan, adas manis, digoreng, digiling halus, garda mumu, merica digiling halus, jahe, laos, kemiri, digiling halus, sereh dimemar. Cengkeh, daun jeruk purut, kayu manis dibiarkan utuh Bawang merah, bawang putih, diiris halus, tumis + bumbu-bumbu.
Gulai daging cincang khas minang step by step
- Cuci bersih daging cincang kemudian tiriskan.
- Bersihkan kentang dgn menggunakan ampas kelapa hingga kentang menjadi bersih,kemudian potong menjadi 2 bagian.
- Haluskan bumbu,cabe,baput,bamer,kemiri,lengkuas yg sudah diiris,jahe,ketumbar,buah pala,pulaga&cengkeh guling/blender hingga halus.
- Tuang minyak kedalam wajan,tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum kemudian masukkan bumbu pemasak aduk rata,setelah itu masuk kan daun jeruk,serai&lengkuas aduk kembali lalu masuk kan daging cincang aduk"hingga tercampur semua kemudian siram dgn santan,beri garam&penyedap.
- Setelah semua tercampur rata aduk"santan jangan sampai pecah santan y bun,setelah santan mendidih masukkan kentang,tunggu sampai daging&kentang benar"matang.
- Setelah matang angkat&sajikan,seLamat mencoba.
Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini, benar-benar kaya akan bumbu dari perpaduan santan dan aneka rempah, yang membuat masakan asli Minang ini juga. Cara masak hidangan Gulai Daging Cincang Rebung versi orang utara. Mudah, sedap dan tentunya membuka selera. Meh cuba resipi Gulai Daging Cincang Bersama Rebung ni.
Komentar
Posting Komentar