Recipe: Yummy Bolu Pisang Kukus (tanpa mixer)

Bolu Pisang Kukus (tanpa mixer).

You can cook Bolu Pisang Kukus (tanpa mixer) using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolu Pisang Kukus (tanpa mixer)

1. You need 3 buah of pisang sunpride ukuran besar.
2. It's 1/4 sdt of vanilla.
3. It's 1/2 sdt of baking soda.
4. Prepare 50 ml of mentega yg sdh dilelehkan.
5. It's 125 gr of tepung terigu.
6. It's 1/2 sdt of bubuk kayu manis.
7. Prepare 2 butir of telur.
8. Prepare 100 gr of Gula pasir.

Bolu Pisang Kukus (tanpa mixer) step by step

1. Haluskan pisang sampai lembut, beri bubuk kayu manis, sisihkan.
2. Di wadah lain, kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata..
3. Di wadah adonan telur, tuang sedikit demi sedikit tepung sambil diaduk rata. Ulangin sampai tepung habis. Jika sudah tercampur rata,masukkan baking soda, vanilla. Aduk kembali..
4. Masih dalam adonan telur, masukkan mentega cair. Aduk kembali. Setelah semua bahan masuk, campurkan pisang yang sudah dihaluskan ke wadah adonan telur. Aduk perlahan..
5. Dalam loyang, beri sedikit minyak sayur pada semua sisi agar bolu tidak lengket. Setelah itu masukkan Adonan bolu pisang nya..
6. Panaskan kukusan hingga air mendidih. Beri alas kain pada tutup panci kukusan. Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan loyang adonan bolu pisang..
7. Waktu memasak 20 menit. Cek secara berkala (setelah 15 menit berada di kukusan) menggunakan lidi atau garpu untuk tingkat kematangannya. Jika lidi/garpu yang di tusuk ke dalam adonan tidak basah, maka bolu sudah matang..