Easiest Way to Make Appetizing Bolu Kukus Mekar Cokelat

Bolu Kukus Mekar Cokelat.

You can cook Bolu Kukus Mekar Cokelat using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolu Kukus Mekar Cokelat

1. It's of Bahan A.
2. You need 200 gram of gula halus.
3. You need 2 butir of telur (suhu ruang).
4. It's 160 ml of air matang.
5. Prepare 1/2 sdt of vanili.
6. Prepare of Bahan B.
7. Prepare 200 gram of tepung terigu.
8. You need 25 gram of cokelat bubuk.
9. You need 1/2 sdt of garam.
10. It's 1 sdt of baking powder.
11. Prepare of Bahan C.
12. It's 25 gram of choco chips.
13. Prepare 1/2 sdt of pasta cokelat.
14. It's of Bahan D.
15. It's 1 sdt of emulsifer (saya SP).

Bolu Kukus Mekar Cokelat step by step

1. Mixer semua bahan A dengan kecepatan maksimum selama 5 menit..
2. Masukkan bahan B, mixer dengan kecepatan rendah selama 1 menit..
3. Masukkan bahan D, mixer kembali dengan kecepatan maksimum selama 5 menit..
4. Masukkan bahan D, aduk rata dengan spatula. Jika tidak terlalu suka manis, tidak perlu masukkan choco chips di tahap ini..
5. Masukkan ke loyang yang telah dialasi kertas sampai penuh. Beri topping choco chips..
6. Panaskan kukusan dengan api besar. Airnya sedikit saja, kira-kira 1-2 ruas jari telunjuk. Tutup kukusan dengan kain agar air tidak masuk kedalam adonan..
7. Kukus selama 15 menit. Jangan buka-buka kukusan jika belum 15 menit agar adonan tidak bantat..
8. Ini gambaran teksturnya. Karena orang rumah lebih suka bolu yang ringan ini jadi favorit bgt🤤.