Easiest Way to Make Yummy Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus.

You can cook Bolu Pisang Kukus using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolu Pisang Kukus

1. Prepare 3 buah of pisang (saya pake pisang ambon).
2. Prepare 4 butir of telur.
3. You need 8 sdm of gula pasir.
4. Prepare 1 sdt of vanili bubuk.
5. You need 12 sdm of tepung terigu.
6. It's 1 sdt of soda kue.
7. You need 1/2 sdt of garam.
8. You need 12 sdm of minyak goreng.

Bolu Pisang Kukus step by step

1. Pisang dilumatkan dg garpu hingga lembut..sisihkan.
2. Dalam wadah lain dengan menggunakan garpu kocok telor gula pasir & vanili sampai gula larut & telor agak mengembang.
3. Masukan pisang yg telah lembut ke dalam adonan telor..aduk hingga tercampur..masukan tepung terigu,soda kue,garam yg sebelumnya kita ayak supaya tdk ada yang menggumpal..aduk2 sampai tercampur rata..masukan minyak goreng sambil diaduk hingga adonan tercampur dgn sempurna.
4. Siapkan loyang yg telah diolesi margarin & ditaburi tepung terigu...tuang adonan roti kedalam loyang....
5. Masukan loyang berisi adonan roti kedalam panci kukus yang sebelumnya telah dipanaskan..tutup panci dialasi kain bersih supaya air tidak menetes ke dalam adonan...kukus kurang lebih 25 menit...tusuk roti dengan lidi...jika tidak ada adonan yg menempel artinya bolu pisang kukus sudah matang..matikan kompor..angkat loyang.
6. Keluarkan roti dari dalam cetakan...potong2 sesuai selera...bolu pisang kukus sangat pas untuk teman minum teh/kopi.
7. Selamat mencoba....