Bika Ambon Ekonomis 2 Telur. Pada umumnya kue bika ambon dibuat dengan cara dioven, namun ada juga alternatif lain yaitu dibuat dengan cara dipanggang diatas teflon cocok buat anda yang. Bintangnya Kue manis khas Sumatera Utara, Medan! Tekstur yang kenyal dan rasa manisnya, pasti akan membuatmu ketagihan!
Nah karena saya sebenernya suka juga, tapi kurqng sreg kalau ada daun jeruknya. Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. resep bika ambon dan cara membuat kue bika ambon khas medan yang enak dengan rasa pandan dan memiliki tekstur kenyal dan bersarang yang mudah dibuat di rumah. Anda dapat memasak Bika Ambon Ekonomis 2 Telur menggunakan 16 Bahan - Bahan dan 6 Langkah. Berikut bagaimana Anda Memasak that.
Bahan - Bahan Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
- Anda Butuh 100 gr tepung kanji.
- serta 50 gr tepung terigu.
- serta 100 gr gula pasir.
- serta 2 butir telur, kocok lepas.
- Anda Butuh 1 sdm margarin, cairkan.
- Anda Butuh 1/4 sdt garam.
- serta secukupnya Vanili bubuk.
- Persiapkan 200 ml santan (atau 65 ml santan instan + air sampai 200 ml).
- Anda Butuh 1 lembar daun pandan.
- Persiapkan 1 batang sereh, geprek.
- Anda Butuh 2 lembar daun jeruk.
- serta secukupnya Pewarna kuning telur.
- serta Bahan Biang.
- Anda Butuh 50 ml air.
- Persiapkan 1 sdt gula.
- Persiapkan 1 sdt ragi instan.
Hari ini saya membuat kue Bika Ambon request dari sahabat saya "belajar bonsai. Murah" silahkan subscribe sahabat saya juga ya kawan. Bika ambon menjadi salah satu kue khas Medan, karena kudapan ini pertama kali dijual di Jalan Ambon, kawasan Sei Kera Hilir, Medan. Meskipun sudah banyak yang menjualnya, tapi tak ada salahnya Bunda mencoba membuatnya sendiri dengan mencontoh resep bika ambon yang tersedia.
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Langkah - langkah
- Siapkan bahan. Rebus santan dengan daun jeruk, pandan dan sereh sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan..
- Campur bahan biang, aduk rata. Diamkan 10 menit, nanti akan berbusa. Kalau tidak berbusa berarti ragi mati, ganti dengan yang baru..
- Campur tepung terigu, kanji, garam, gula, biang, vanili, dan santan (separuh dulu). Aduk dengan whisk sampai licin. Tambahkan telur, pewarna dan sisa santan. Aduk rata..
- Masukkan margarin cair, aduk rata.Tutup dengan kain bersih, diamkan 1 jam..
- Panaskan cetakan, alasi bawahnya dengan seng. Olesi sedikit margarin. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Gunakan api kecil..
- Biarkan sampai berlubang-lubang, tidak perlu ditutup cetakannya. Jika bagian atas sudah mengering, tutup sebentar. Angkat..
Resep Bika Ambon Ekonomis Irit Telur-Bika Ambon merupakan salah satu jajanan khas Medan. Sedikit aneh memang namanya ambon tapi kok populer di Kota Medan. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang, ada. Kue bika ambon yang satu ini sangat bagus teksturnya bersarang, lembut dan sedikit kenyal.
Komentar
Posting Komentar