How to Make Tasty Bolu Susu Kukus

Bolu Susu Kukus.

You can cook Bolu Susu Kukus using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolu Susu Kukus

1. It's of Bahan bolu.
2. You need 2 butir of telur.
3. Prepare 60 gr of gula pasir.
4. You need 1 sdt of emulfisier/SP/ovalet.
5. It's 70 gr of tepung terigu.
6. It's 30 gr of susu bubuk.
7. You need 1 sdm of maizena.
8. You need 70 ml of susu cair.
9. It's 30 ml of mentega cair.
10. It's of Filling bolu.
11. Prepare 100 ml of susu cair.
12. It's 2 sdm of gula pasir.
13. It's 1 sdm of maizena.
14. Prepare of Topping.
15. Prepare sesuai selera of Keju parut.

Bolu Susu Kukus instructions

1. Mixer telur, gula, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. (texture kental dan warna putih).
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk yang sudah diayak agar tidak bergerindil. Aduk hingga tercampur rata atau mixer dengan kecepatan rendah..
3. Sambil kita panaskan kukusan agar air mendidih saat adonan selesai dibuat..
4. Lanjut, masukkan susu cair dan mentega cair lalu aduk sampai rata dan mentega benar-benar tercampur agar tidak bantat..
5. Masukkan ke dalam loyang yang sudah diberi alas atau diolesi mentega..
6. Sebelum dimasukkan ke kukusan banting-banting sedikit loyang agar udara yang terperangkap di tepung keluar. Lalu masukkan dalam kukus..
7. Kukus selama 30 menit sampai bolu matang..
8. Setelah matang baru kita lanjutkan membuat vla. Masukkan bahan vla ke wajan kecil lalu aduk hingga tercampur rata, baru nyalakan kompor dengan api sedang..
9. Masak vla hingga mengental..
10. Tuang bolu ke piring lalu oleskan vla selagi masih hangat agar tidak bergerindil, lalu beri topping keju sesuai selera..