How to Cook Delicious Bolu Ubi Ungu

Bolu Ubi Ungu.

You can have Bolu Ubi Ungu using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolu Ubi Ungu

1. It's 200 gr of terigu protein rendah.
2. It's 200 gr of ubi ungu kukus yg tlh dihaluskan.
3. Prepare 1/2 sdt of soda kue.
4. It's 125 gr of gula pasir.
5. You need 3 btr of telur/197 gr.
6. It's 150 gr of margarin.
7. It's 50 gr of air matang suhu ruang.
8. It's Secukupnya of toping sesuai selera :.
9. You need of Choco chips.
10. It's of Keju parut.
11. Prepare slices of Almond.

Bolu Ubi Ungu instructions

1. Kocok hingga lembut gula pasir dan margarin, lalu masukkan telur satu per satu sambil dikocok lalu masukkan ubi ungu halus dan air kocok kembali dengan speed rendah hingga halus dan rata.
2. Lalu masukkan terigu dan baking soda aduk dengan spatula hingga halus lalu dan rata, masukkan adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dipoles dengan margarin dan ditaburi dengan sedikit terigu.
3. Lalu taburi atasnya dengan toping sesuai selera(saya pakai choco chips), panggang dengan api sedang hingga matang karena saya pakai oven tangkring dan ga ada timer nya maka sesekali harus mengecek ovennya ya, setelah matang angkat dinginkan lalu potong2.
4. Sajikan.