How to Cook Yummy Bolu Kukus Gula merah

Bolu Kukus Gula merah.

You can cook Bolu Kukus Gula merah using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolu Kukus Gula merah

1. You need of Bahan A:.
2. Prepare 200 gr of Gula Merah.
3. It's 200 ml of Air.
4. Prepare 3 Helai of Daun Pandan (kalau daun pandannya besar pakai 2 helai).
5. Prepare 1/4 sdt of Garam.
6. You need 1/4 sdt of Vanili Bubuk.
7. It's of Bahan B:.
8. Prepare 2 Butir of Kuning Telur.
9. You need 50 gr of Gula Pasir.
10. You need 1/2 sdt of Soda Kue.
11. It's 1/4 sdt of Baking Powder.
12. It's of Bahan C:.
13. You need 250 gr of Tepung.
14. You need 1/4 sdt of Kayu Manis halus.
15. Prepare of Bahan D:.
16. You need 100 ml of Minyak Goreng.

Bolu Kukus Gula merah instructions

1. Didihkan bahan A sampai Gula merah Larut. Kemudian dinginkan sampai suhu ruang. (Supaya cepat dingin bisa rendam Panci Gula merah dg air dingin).
2. Kocok bahan B sampai Kalis (bisa dg mixer dengan kecepatan tinggi, bisa juga pakai Wiks tapi kocoknya harus sampai betul2 Kalis y).
3. Ayak Bahan C dan sisihkan...
4. Setelah dingin campurkan bahan A ke bahan B. (Jika menggunakan mixer gunakan kecepatan mixer yg paling rendah), kemudian masukkan bahan C aduk sampai semua adonan tercampur. Matikan mixer kemudian masukkan bahan D. Aduk dan campur adonan mengunakan spatula..
5. Masukkan adonan ke dalam cup bolu kukus, kalau resep aslinya jadinya 9 cup. Kalau saya jadinya 15 cup mungkin karena ukuran cup sy lebih kecil tapi makan 1 Bolkus Gula merah aja mengenyangkan.. ☺️.
6. Panaskan kukusan, ikat bagian tutup kukusan dg kain. Masukkan adonan Bolkus yg sdh dimasukkan dlm cup. Kukus selama 20 menit...
7. Setelah 20 menit kemudian Bolkus siap dinikmati angat2.. sehangat hatiku dan hatimu yg membuat Bolkus Gula merah 😁.