Easiest Way to Cook Perfect Bolu Pandan Panggang Super Lembut

Bolu Pandan Panggang Super Lembut.

You can have Bolu Pandan Panggang Super Lembut using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolu Pandan Panggang Super Lembut

1. You need 125 g of Terigu.
2. It's 120 g of Gula pasir (boleh tambah).
3. Prepare 3 butir of Telur (suhu ruang).
4. It's 65 ml of Santan instan.
5. It's 1 sdt of Pasta pandan.
6. You need 1/4 sdt of Baking powder.
7. It's 1/2 sdt of SP.
8. You need 25 g of Margarin.
9. You need 1/2 sdt of Pasta Coklat (opsional).

Bolu Pandan Panggang Super Lembut instructions

1. Siapkan wadah, masukkan Telur, Gula pasir, Baking powder, dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih, mengkilap, kental, dan berjejak..
2. Tambahkan Pasta pandan, mixer sebentar hingga rata dengan kecepatan rendah. Boleh juga pakai spatula..
3. Tambahkan Terigu, sambil diayak secara bertahap, sambil aduk adonan hingga merata..
4. Lelehkan Margarin, boleh di steam, boleh langsung dipanaskan diatas kompor dengan api kecil hingga meleleh sebagian. Matikan api, biarkan agak dingin..
5. Kembali ke adonan. Tambahkan Santan, aduk rata perlahan. Kemudian tambahkan Margarin yang telah dilelehkan, aduk rata menggunakan teknik aduk balik secara perlahan. Kemudian ambil sedikit adonan, tambahkan pasta coklat, aduk rata perlahan..
6. Siapkan loyang, olesi dengan Margarin dan taburi sedikit Tepung. Tuang adonan rasa pandan pada loyang, kemudian tuang adonan rasa coklat di atasnya. Aduk sedikit menggunakan garpu atau lidi hingga membentuk pola yang diinginkan..
7. Panggang pada oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Aku pakai oven tangkring, menggunakan api sedang selama 40 menit. Silahkan sesuaikan dengan oven masing-masing ya..
8. Jika sudah matang, angkat. Biarkan dingin, pindah ke cup bolu dan siap disajikan 😉.