Cara Termudah membuat Membuat Tasty Black Burger Bun

Black Burger Bun.

Anda dapat memasak Black Burger Bun menggunakan 12 Bahan - Bahan dan 8 Langkah. Berikut bagaimana Anda Memasak that.

Bahan - Bahan Black Burger Bun

1. Anda Butuh 450 gr Tepung terigu serbaguna(segitiga biru).
2. Persiapkan 1,5 sdt bubuk charcoal.
3. Persiapkan 240 ml air hangat suam kuku.
4. serta 2,5 sdt ragi.
5. serta 1 butir telur.
6. Anda Butuh 40 gr butter.
7. serta 30 gr gula pasir.
8. Anda Butuh 1/2 sdt garam.
9. Anda Butuh Bahan olesan :.
10. Anda Butuh Secukupnya putih telur.
11. Persiapkan Secukupnya wijen.
12. serta Secukupnya butter.

Black Burger Bun instruksi

1. Campur ragi dengan air hangat dan 1 sdt gula (ambil dari komposisi diatas ya bun), diamkan 10 menit atau sampai berbuih untuk menandakan ragi aktif..
2. Campur tepung terigu, gula pasir, garam dan bubuk charcoal lalu ayak. Sisihkan..
3. Kocok telur dan butter selama 2 menitan, lalu masukan ragi yang telah aktif, kocok kembali sampai tercampur rata.
4. Masukan step 2 ke adonan step 3, pindahkan ke meja kerja dan adonan memang lembek, jangan Ditambah tepung lagi ya. Lumuri tangan dan meja kerja dengan tepung terigu dan uleni selama 5 menit saja..
5. Pindahkan adonan kewadah besar yg telah diolesi tipis dengan minyak sayur lalu tutup dengan plastik wrapping diamkan selama 30-60 menit..
6. Setelah mengembang 2x lipat, pindahkan adonan kemeja kerja lalu tinju2 supaya gasnya hilang, bagi adonan per 70gr, bulat2 kan. Lakukan hingga adonan habis. Kl mau bun yg agak besar tambahkan gram nya saja misalnya menjadi 100gr. Taruh diloyang yg telah dialasi baking paper dan istirahatkan kembali minimal 15 menit..
7. Panaskan oven, olesi adonan yang telah diistirahatkan 15menit tadi dengan telur dan wijen, panggang selama 15menit dengan suhu oven 180dcl. Keluarkan dari roti dari oven lalu olesi dengan butter. Diamkan di cooling rack setelah dingin masukan kedalam wadah kedap udara..
8. Roti burger siap disajikan..