Easiest Way to Prepare Tasty Bolu Jadul Mentega

Bolu Jadul Mentega.

You can have Bolu Jadul Mentega using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolu Jadul Mentega

1. Prepare 5 butir of Telur ayam.
2. It's 50 gram of Blue band cream and cookie cair.
3. It's 100 gram of Tepung terigu protein rendah.
4. Prepare 1 sendok makan of Ekstrak vanila.
5. You need 1/2 sendok makan of SP.
6. Prepare 100 gram of Gula putih halus.

Bolu Jadul Mentega instructions

1. Cairkan mentega, lalu diamkan dalam suhu ruang dan sisihkan..
2. Untuk adonan, masukan telur ayam, SP dan gula putih halus yang sudah di ayak kedalam wadah bersih. Kemudian mixer dengan kecepatan rendah hingga mengembang berwarna putih berjejak..
3. Adonan putih berjejak adalah adonan yang mulai kaku dan tidak akan tumpah jika dibalik..
4. Setalah adonan putih berjejak, masukan tepung terigu yang telah diayak sedikit demi sedikit bergantian dengan mentega cair. Lakukan hingga tepung habis dan mixer dengan kecepatan rendah..
5. Setelah tercampur, tambahkan ekstrak vanila, lalu aduk menggunakan spatula dari bawah keatas agar merata..
6. Siapkan loyang yang telah dibalur mentega dan tepung. Lalu tuang adonan kedalam loyang..
7. Hentakkan loyang agar tidak ada udara yang terjebak didalam adonan. Lalu panggang kurang lebih 1 jam menggunakan oven..
8. Untuk mengecek kematangan, tusuk bolu dengan tusuk gigi. Jika tidak lengket segera keluarkan bolu dari oven..
9. Bolu jadul mentega siap dihidangkan..