Recipe: Delicious Bistik Lidah Sapi

Bistik Lidah Sapi.

You can have Bistik Lidah Sapi using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bistik Lidah Sapi

1. You need 1 of lidah sapi segar.
2. It's 2 lbr of daun salam.
3. Prepare 1 of bawang bombay, iris tipis.
4. You need 1 of daun bawang iris tipis.
5. It's 5 siung of bawang putih,iris.
6. You need of Jamur kancing secukupnya, iris tipis.
7. It's 6 sdm of Margarine/mentega.
8. Prepare 3 sdm of Saus Inggris.
9. You need 4 sdm of Saus Tomat.
10. You need 1 sdm of tepung maizena larutkan dgn air 2sdm.
11. You need 300 ml of air.
12. Prepare of Garam.
13. You need of Gula.
14. It's 1 sdt of Merica bubuk.
15. It's of Penyedap Rasa.
16. It's of Bahan sayuran tambahan yg dikukus/ side dish :.
17. Prepare of Wortel,potong korek.
18. You need of Buncis.
19. You need of Brokoli.

Bistik Lidah Sapi step by step

1. Siap kan bahan2 diatas. Rebus lidah sapi selama 15mnt dengan menambahkan daunsalam. Angkat,kuliti lalu iris sesuai selera,rebus kembali sampai lidah empuk.setelah empuk tiriskan dan sisihkan..
2. Panaskan wajan, masukkan mentega/margarine utk menggoreng lidah yg sdh diiris. Goreng seluruhnya,lalu sisihkan..
3. Sisa margarine menggoreng lidah tadi kita gunakan kembali utk menumis bumbu. Panaskan kembali margarine, masukkan bwg bombay,tumis hingga wangi, masukkan jamur kancing, aduk kembali, tambah saus inggris dan saus tomat, tumis hingga wangi dan semua bumbu tercampur. tambahkan air,aduk kembali..
4. Masukkan lidah goreng, tambahkan garam,gula,merica bubuk dan penyedap rasa. Masak kembali hingga bumbu meresap.Tambahkan daun bawang.Koreksi Rasa..
5. Hidangkan dengan tambahkan sayuran yang di kukus spt wortel, buncis dan brokoli..
6. Selamat Mencoba.