Recipe: Delicious Bolu Rainbow Putih Telur

Bolu Rainbow Putih Telur.

You can cook Bolu Rainbow Putih Telur using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolu Rainbow Putih Telur

1. It's 500 gr of putih telur (ditimbang ya).
2. Prepare 250 gr of tepung terigu.
3. It's 250 gr of gula pasir butiran halus.
4. You need 1 sdm of cake emulsifier (sp, tbm, ovalet).
5. It's 50 gr of maizena.
6. You need 1/2 sdt of garam halus.
7. Prepare 1 sdt of vanili bubuk.
8. Prepare 200 gr of butter / margarin, dicairkan (saya blue band c&c).
9. Prepare Sesuai selera of beberapa macam pewarna makanan.

Bolu Rainbow Putih Telur step by step

1. Siapkan bahan - bahannya. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu..
2. Mikser putih telur sampai berbusa kemudian tambahkan sp dan garam. Masukkan gula pasir dalam tiga tahap..
3. Mikser sampai kaku dan mengkilat..
4. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena. Mikser menggunakan kecepatan terendah asal rata saja..
5. Masukkan margarin cair. Aduk balik menggunakan spatula. Pastikan tidak ada cairan margarin yang mengendap..
6. Bagi adonan kemudian beri pewarna sesuai selera..
7. Tuang dalam loyang secara bergantian warna sampai selesai. Hentakkan beberapa kali untuk menghilangkan gelembung udara yang terperangkap dalam adonan..
8. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan permukaannya kering..