Recipe: Perfect Sapi Tofu lada hitam

Sapi Tofu lada hitam.

You can have Sapi Tofu lada hitam using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sapi Tofu lada hitam

1. It's 400 gr of daging sapi.
2. You need 6 potong of tofu.
3. You need 2 bh of Cabe merah.
4. You need 2 bh of cabe hijau.
5. It's 1 bh of bawang bombay (diiris).
6. You need 3 siung of bawang putih (digeprek).
7. Prepare 3 siung of bawang merah (diiris).
8. It's 1 sdt of lada hitam.
9. Prepare 1 sachet of saus tiram.
10. It's 1 sdm of kecap manis.
11. You need 1 sdt of minyak wijen.
12. It's 1 sdt of kecap inggris.
13. You need secukupnya of Garam.
14. Prepare 1 sdt of gula pasir.

Sapi Tofu lada hitam instructions

1. Pertama iris bawang bombay, bawang merah,cabe merah,cabe hijau dan cincang bawang putih.
2. Cincang daging sapi atau di blend dengan blender daging.dan campurkan daging dengan bahan2 seperti lada hitam,minyak wijen,saos tiram,kecap inggris.
3. Tumis bawang bombay,bawang putih dan bawang merah setelah bau harum masukkan cabe merah dan cabe hijau aduk sampe layu. Kemudian masukkan daging giling kedalam wajan.aduk sampai setengah matang dan tuangkan air sedikit.selanjutnya masukkan tofu kedalam wajan aduk pelan2 agar tahu tdk pecah.Taburi garam dan gula pasir kemudian tuangkan tepung tapioka yg sdh dicampur air. Aduk2 sampai rata dan matang. Masakan siap dihidangkan.