Recipe: Appetizing Sup Iga Sapi

Sup Iga Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop. Iga sapi dan kacang merah yang dimasak sampai empuk membuat sup semakin kental dan lezat.

Kita bisa lho membuat sup iga yang minim lemak. Copyright. © © All Rights Reserved. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. You can cook Sup Iga Sapi using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sup Iga Sapi

1. It's of Bahan Utama :.
2. You need 500 gr of iga sapi.
3. You need 6 bh of wortel.
4. You need 2 bh of kentang.
5. It's of Bumbu :.
6. It's 8 siung of bawang merah.
7. You need 5 siung of bawang putih.
8. You need 1 sdm of merica.
9. It's 3 bh of tomat (ukuran kecil).
10. Prepare Secukupnya of pala.
11. It's Secukupnya of daun bawang.
12. You need Secukupnya of daun seledri.
13. You need Secukupnya of gula.
14. Prepare Secukupnya of garam.
15. You need of Tambahan :.
16. Prepare Secukupnya of bawang goreng (untuk taburan).
17. You need of Sambel mentah.
18. Prepare of Emping melinjo.
19. Prepare of Jeruk nipis.

Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Sajian sup iga memang jadi favorit di restoran, tapi harganya cukup berat di kantong. Nah, supaya bis puas memakannya, buat saja sendiri resep sup iga sapi di rumah dengan resep ini. Karena sup iga sapi peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sup iga sapi untuk kegiatan usaha mereka.

Sup Iga Sapi step by step

1. Cuci bersih iga, kemudian rebus di air yang sudah mendidih dan diberi sedikit garam. Tunggu sampai bener” empuk daging nya, sisihkan.
2. Tumis bumbu (kecuali tomat & daun bawang) sampai harum.
3. Didihkan air di panci satu nya, kemudian masukkan bumbu; susul iga sapi. Kecilkan api, tunggu 15-20 menit supaya bumbu merasuk ke dalam iga.
4. Masukkan wortel dan kentang. Api kompor tetep menyala kecil ya, tunggu sampai semua nya empuk.
5. Tambahkan gula & garam, koreksi rasa. Masukkan tomat; seledri dan daun bawang. Tunggu +/- 15 menit. Matikan api, siap disajikan.

Namun tidak sedikit dari mereka yang. Baca juga: Resep Soto Daging Sapi Santan. Resep sup iga pedas asam manis gurih ini cukup mudah untuk. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Appetizer Masakan Utama Minuman Resep Sup Salad.